Erdélyi szalonna készítése, házilag…


erdelyi_resize

Hirdetés

Hirdetés betöltése...

erdelyi_resize

Erdélyi szalonna készítése, házilag.

hozzávalók: 8-10X30-40-es hasi-szalonna darabok; só; fokhagyma.

Elkészítése: Hasi szalonnát sóval bedörzsöljük, 5-6 nap után fokhagymával ízesített sós lébe rakjuk és 8-10 napig érleljük. Ezután forrás előtt levő vízben kb. 1 óra hosszat abáljuk.

Zsinegre fűzzük, szikkasztjuk, és hideg füstön világosbarnára füstöljük.

Nyári erdélyi szalonna készítése :


Szerző: videkize.hu

Hirdetés


Olvass betegségekről, gyógymódokról, kutatásokról, hírekről, életmód, és tudomány kategóriában! DIABETIKA.HU >>>>>