Recept

Várható időjárás ( 5 napos előrejelzés )


mai időjárás előrejelzés holnapi időjárás előrejelzés holnaputáni időjárás előrejelzés negyedik nap időjárás előrejelzése ötödik nap időjárás előrejelzése
Részletes időjárás jelentésért, kérjük keresse fel az esotanc.hu időjárási portált!



Hogyan készítsünk házilag aszalt gyümölcsöt?

Hogyan készítsünk házilag aszalt gyümölcsöt?

Az aszalás, vagyis a napsugarak felhasználása a gyümölcs szárítására ősi tartósítási módszer, melynek eredménye a tápanyagdús és finom aszalt gyümölcs. Az aszalásnak is megvan a megfelelő időszaka (legalább 30 fok és száraz idő), így nem árt nézi az időjárás-jelentést, mielőtt belekezdünk. Nézzük a munkafolyamatot! Készíts elő egy aszaló tálcát, vagy használhatunk lazán szőtt textilt is

Burgonyaforgács: a legjobb köret, amit valaha ettél!

Burgonyaforgács: a legjobb köret, amit valaha ettél!

Hozzávalók: 50-60 dkg burgonya kevés tej liszt 1egész tojás olaj só Elkészítés: Körben lehámozzuk a burgonya héját s aztán tovább is körben ,vékonyan vágjuk tovább,hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből,lisztből,1tojás sárgájából és habbá vert fehérjéből. A forgácsokat egyenként belemártjuk a tésztába és rögtön bő ,forró olajba tesszük,aranysárgára sütjük. A tésztába a tojáshabot csak közvetlen sütés előtt


Túró Rudi fagyi, aminek nem lehet ellenállni

Túró Rudi fagyi, aminek nem lehet ellenállni

Nyár van, nyár. Fagyizzunk kedvünkre és készítsük el kedvencünket. Kiváló választás lehet a túró-rudi fagyi. Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 3 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 3-4 csepp vaníliakivonat fél citrom reszelt héja 10 dkg tejcsokoládé Elkészítése: A túrót egy villával összetörjük és egy tálba tesszük. A habot felverjük, a citromhéjat, a cukrot és a vaníliát

Házi gulyáskrém mesterséges ízesítők nélkül – Így az igazi

Házi gulyáskrém mesterséges ízesítők nélkül – Így az igazi

A házi készítésű gulyáskrémmel nem csupán a gulyás, a pörkölt és a parikás lesz fenséges, hanem zsíros kenyérre kenve is élvezhetjük pompás ízvilágát. Hozzávalók 1,5 kg paradicsom, 8 db kápia paprika, 8 db paradicsompaprika, 7 db közepes hagyma, 1 fej fokhagyma, 2 db csípős paprika, 1 kiskanál szemes bors, 1 kiskanál szegfűbors, 2 kiskanál köménymag,


Íme a tökéletes savanyúság-felöntőlé receptje

Íme a tökéletes savanyúság-felöntőlé receptje

Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom savanyításhoz. Kis körültekintéssel rátaláltam az “igazira”. Végigjártam a bolti savanyúság tartósítókat, de azok amellett, hogy elég borsos árúak, egy kivételével az ízzel való elvárásomat sem váltották be. Nagy hátrányuk még, hogy egyszerre 5 litert kell elkészíteni belőle, nálam pedig

Házi füstölt kolbász projekt

Házi füstölt kolbász projekt

  Láttatok már ennél szebb kolbászokat? Még én sem:) Ez is elkészült végre, már annyira vártuk, mert bizony nagy csalódás volt, amikor kifogyott az otthonról hozott kolbász a fagyasztóból. Sokszor elhangzott például leves vagy lecsó evés küzben, ez mennyivel finomabb lenne magyar füstölt kolbásszal. Aranyember készített egy csodajó kis mobil füstölőt egy fémkukából, ami természetesen


Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag

Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag

Ha nincs tehenünk, akkor nem az őstermelői “módszerrel” készítjük a tejfölt, azaz nem hagyjuk a friss tejet két-három napig meleg helyen megaludni.    Amennyiben egy üvegedényben, kancsóban tennénk ezt (amit nem teszünk, mert nincs tehenünk), akkor látnánk, hogy amikor a tej megalszik, akkor különféle rétegek keletkeznek. A legfelső sárgás réteg, a tejföl. Ha leszednénk ezt a

Nagymamáink bodzaszörp receptje, ami egyben gyógyszer is

Nagymamáink bodzaszörp receptje, ami egyben gyógyszer is

A bodzából nagyon finom szörpöt készíthetünk, amely nem csupán felfrissít, hanem az egészségre is jótékony hatással van, és így természetes gyógyítóként is használhatjuk egyszerre. Nézzük meg mire jó a bodza: immunrendszer erősítő erős antioxidáns hatású hashajtó enyhe vízhajtó vesevédő csökkentheti a koleszterinszintet öregedésgátló hatású Gyógynövényként is használják immunrendszer erősítő hatása miatt. A fekete bodza antioxidáns és immunrendszer erősítő tulajdonságai


Zölddió-befőtt – Az ünnepi asztalok királynője

Zölddió-befőtt – Az ünnepi asztalok királynője

Amikor a szomszéd mami azzal dicsekedett, hogy eltette télire a zölddió-befőttet, csak néztem rá? Befőtt zölddióból? Itt a szezonja, kipróbálom.    A mama elmondta a receptet, a kíváncsiság pedig rávitt, hogy elkészítsem első zölddió- befőttemet. Ez néhány éve történt. Mondanom sem kell, hogy azóta nincs megállás. Június elején-közepén fő elfoglaltságom éléskamra-ügyben a „diózás”. Két darab

Szereted a bundáskenyeret? Nos, ez egy olyan recept, ami azonnal a kedvenceddé válik majd!

Szereted a bundáskenyeret? Nos, ez egy olyan recept, ami azonnal a kedvenceddé válik majd!

Hozzávalók: Egy tepsire való kenyérszelet Egy doboz tejföl 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, reszelt sajt, de adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát, petrezselyemzöldet, stb A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit


Gyógyító receptek diófalevélből

Gyógyító receptek diófalevélből

A dió jótékony hatásairól sokan tudnak, a diófalevélről vélhetően kevesebben. Nem túlzunk, ha azt állítjuk: utóbbi sok esetben hasznosabb a termésnél.  A dióról nem lehet lelkesedés nélkül írni. Talán közösségi fának is nevezhetnénk, hisz tavasztól őszig a legtöbb élmény, beszélgetés, eszegetés a diófa hűs árnyékában történik. A régiek nem véletlen tisztelték, hiszen nem csak termése,

Fasírt a hagyma belsejébe, és olyan finomat készíthetsz, amilyet még sosem ettél!

Fasírt a hagyma belsejébe, és olyan finomat készíthetsz, amilyet még sosem ettél!

Ha már itt a jó idő, akkor előkerülhetnek a kerti grillezős receptek is. Az alábbi recept nem csupán kínálja magát, hanem eteti is. Hozzávalók: 10-12 db nagyobb fej vöröshagyma 30-35 dkg bacon szalonna 1 kg-nyi fasírtalap Elkészítése ( ahogyan a fotókon is látható) nem túlságosan időigényes, viszont annál különlegesebb. Ha elkészültek a gombócaink, tegyük parázsba