Recept

Várható időjárás ( 5 napos előrejelzés )


mai időjárás előrejelzés holnapi időjárás előrejelzés holnaputáni időjárás előrejelzés negyedik nap időjárás előrejelzése ötödik nap időjárás előrejelzése
Részletes időjárás jelentésért, kérjük keresse fel az esotanc.hu időjárási portált!



Bejgli kelesztés nélkül• gyúrom-nyújtom-sütöm

Bejgli kelesztés nélkül• gyúrom-nyújtom-sütöm

Megosztom veletek ezt a jól bevált gyors bejglireceptet, mert nem kell keleszteni, csak gyúrom-nyújtom-sütöm. Nagyon hamar készen van. Ezt sütöm már évek óta, és mindenkinek nagyon ízlik. 3 rúd lesz a tésztából. A tésztához: 1 pohár tejföl (2 dl) 1 pohár sertészsír 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 5 dkg élesztő kb. 60-80

Sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával! Mámorító és olcsó fogás!

Sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával! Mámorító és olcsó fogás!

Csodás étel, laktató és gyorsan el is készül! Nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 60 dkg burgonya 50 dkg csirkemáj 60 dkg burgonya 3 gerezd fokhagyma majoránna oregáno őrölt pirospaprika só, bors olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk


Szalonnába tekert zsályás borjúmáj és rozmaringos almás zeller – paleo

Szalonnába tekert zsályás borjúmáj és rozmaringos almás zeller – paleo

A máj megosztó étel nálunk, nem is készül gyakran, pedig én nagyon szeretem, elsősorban a csirkemájat, de valamiért itt baromi drága és most például nem is kaptam sehol. Na de a borjúmáj is nagyon finom tud lenni, így még sosem készítettem, de ezután fogom. Nincs ám elégetve, csak karamellizálódott a szalonna, belül finom krémes maradt

Szereted a tejkaramellát? Íme a receptje!

Szereted a tejkaramellát? Íme a receptje!

Ha meghalljuk a tejkaramella szót, mindenkinek eszébe jutnak az ízek, talán nagyon kevés ember van, akinek ne lenne a kedvence. Ha az egész család és a gyerkőcök is szeretik, akkor készítsük el mi magunk, és lepjük meg vele az egész családot! Hozzávalók: vaj a tepsi kikenéséhez 1/2 teáskanál rumaroma 25 dkg vaj 10 dkg méz


Sokunk örök kedvence a madártej!  ( Recept )

Sokunk örök kedvence a madártej! ( Recept )

Sokunk örök kedvence a madártej! Jó hidegen most is nagyon jól esne ez a jénai tálnyi mennyiség szerintem el is fogyna. Gyerekkoromban szinte sorban álltunk a mami szoknyájánál mikor készítette, hogy melyikünk kap nagyobb adagot belőle. Nyomj egy lájkot, ha Te is szereted! A kedvenc madártej receptünk, egyszerű és hamar összedobható. A szósz nem túl

Csirkemell baconbe – a fokhagyma és a fűszerek teszik kiválóvá, az egyik legjobb recept!

Csirkemell baconbe – a fokhagyma és a fűszerek teszik kiválóvá, az egyik legjobb recept!

A megszokott csirkés finomságok helyett ideje valami különlegességet készíteni Hozzávalók: 1 csirkemell 18 szelet bacon 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsomszósz 1 teáskanálnyi csirkefűszer só, bors olívaolaj Elkészítése: A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a


Fondant főzése

Fondant főzése

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikevert porcukor-víz-citromlé kombinációval dolgoztam ezeknél a süteményeknél, mert a leírás alapján olyan bonyolultnak, sőt misztikusnak tűnt, hogy inkább kihagytam. Nekem nincs se cukorhőmérőm, se márványból készült pultom, ennek ellenére szerettem volna kipróbálni ezt a főzött változatot. Tovább kutakodtam

Lecsó télire tartósítószer nélkül – natúr lecsó

Lecsó télire tartósítószer nélkül – natúr lecsó

Készülünk a téli időszakra: teljes erőbedobással folyik a befőzés. Bár még nem a legolcsóbb a paradicsom és a paprika, de sikerült kifognom az egyik áruházban egy akciót, aminek keretén belül egészen jó áron jutottunk hozzá az első adag télire való lecsó alapját szolgáló paradicsomhoz, és paprikához. Mikor a hozzávalókat megvettem, épp munkahelyen voltam. Imádjuk a lecsót,


Gulyáskrém házilag készítve – finom házi gulyáskrém télire

Gulyáskrém házilag készítve – finom házi gulyáskrém télire

Emlékszem, gyerekkoromban mennyi gulyáskrémes kenyeret ettünk. Egyszerűen imádtuk a gulyáskrémet. Anyám állandóan vette a boltban a tubusos változatot. Persze, akkor még senki sem figyelt arra, hogy mi is van abban valójában. Pedig a házilag is istenien finom gulyáskrémet lehet készíteni roppant egyszerűen, és akkor biztosan csak az lesz benne, aminek benne is kell lennie. Nem

Csipkebogyó, az ősz ajándéka! Készítsünk csipkebogyó teát, lekvárt!

Csipkebogyó, az ősz ajándéka! Készítsünk csipkebogyó teát, lekvárt!

A csipkebogyó különleges növény, amelynek termése a főzés során is megtartja vitamin tartalmát, így készíthetünk belőle teát, lekvárt, sőt, akár bort is. Aki pedig inkább gyönyörködni szeretne a hajlékony ágakon megbúvó vörös bogyókban, meseszép őszi csokrokat, asztaldekorációkat és ajtódíszeket állíthat össze belőle. A csipkebogyó valójában a vadrózsa áltermése, amelynek az első őszi fagyokkal érik be.


Bazsalikomos, fokhagymás koktélparadicsom télire

Bazsalikomos, fokhagymás koktélparadicsom télire

Most még tehetünk el télire koktélparadicsomot, elfogadható ára van a piacokon. Látványnak sem utolsó, téli nassnak és ételek ízesítéséhez pedig – levével együtt – kiváló. Egy 720 ml-es üveghez elegendő mintegy 30 deka koktélparadicsom, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, 8-10 friss bazsalikomlevél és 2-3 gerezd fokhagyma. Elkészítése is egyszerű: a csumáját kiszedjük, majd a paradicsomot

Jókai bableves Dormándon: csülök helyett marhahús

Jókai bableves Dormándon: csülök helyett marhahús

A Heves megyei Dormándon a Jókai bableves titkai jól „elleshetőek”. Aki még nem készített ilyen mennyei finomságot, a recept alapján most megteheti.  Ez a kiadós, és nagyon finom, már-már egytál ételnek is beillő leves elnevezése Jókai Mór balatonfüredi tartózkodásához köthető.Itt vált neves írónk kedvenc ételévé, így később emiatt kapta a Jókai bableves nevet. Ahány konyha,