Gasztronómia

Várható időjárás ( 5 napos előrejelzés )


mai időjárás előrejelzés holnapi időjárás előrejelzés holnaputáni időjárás előrejelzés negyedik nap időjárás előrejelzése ötödik nap időjárás előrejelzése
Részletes időjárás jelentésért, kérjük keresse fel az esotanc.hu időjárási portált!



A Magyar Pálinka

A Magyar Pálinka

” Ami betegséget a pájinka nem gyógyít, az már tényleg halálos kór!” A pálinka társadalmunk legősibb itala, amit a világ minden táján fogyasztanak. Ezen italok összetevői tájanként, országonként igen különbözőek. Mindezt a változatosságot az időjárás és a természeti adottságok alakították ki. A magyar gasztronómia kiemelkedő különlegessége a pálinka. Olyannyira, hogy enevezése, készítése 2004 óta védett

A szüret és a szüreti mulatságok

A szüret és a szüreti mulatságok video

A szüret a különböző történelmi korokban mindig többet jelentett egyszerű munkánál. Ünnepnek számított és számít ma is, hiszen egy egész évi munka gyümölcsével szembesül a szőlőművelő. “A szüret a XVI. és XVII. században igazi sátorosünnep volt, melyre még a hadviselő vitézek is hazasiettek. Városaink statumai szerint szüret idején még a törvénykezés is szünetelt!” Az 1700-as


A magyar konyha és gasztronómia kialakulása.

A magyaros konyhának nagy múltja van, de múltjához méltó jelene is. A királyi rangot viselő francia konyha mellett nem kell szégyenkeznie a magyarnak sem. Az a főzési mód, amely a mai magyar konyhát jellemzi, már nem azonos azzal, amelyet őseink a Kárpátokon túlról hoztak magukkal   Ősi ételeink A magyarság nomád életmódja idejéről kevés feljegyzés